月餅、螃蟹別吃錯了，會吃、吃對才是中秋節的正確打開方式~

　　中秋佳節，除了“但愿人長久，千里共嬋娟”這樣期盼團圓的，大多數中國人大抵是逃不過“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒”的局面。

　　月餅、板栗、核桃、螃蟹……怎么吃才能既享受美食，又保證健康呢？接下來這篇文章，教你中秋節的正確打開方式~

　　美食吃法要正確

　　1.月餅

　　中秋吃月餅似乎是一種儀式感，不管是傳統的五仁月餅、云腿月餅，還是螺螄粉月餅、辣條月餅，從中醫的角度來講，其性溫熱，所以胃腸熾熱者，不宜吃月餅。月餅的甜、膩多會加重腸胃負擔，造成消化不良。

　　同時體內偏熱者也不宜多吃，特別是濕熱夾雜的人，稍不注意，不但會造成消化不良，而且還會出現便秘、冒痘痘、牙齦腫痛等現象。特別是糖尿病、高血壓以及有心腦血管疾病的患者要慎吃月餅。

　　淺嘗即可，不要貪多！

　　2.螃蟹

　　中秋時節，正是螃蟹膏肥肉美的時候。中醫認為，螃蟹味咸，性寒，歸肝、胃經，具有清熱散瘀、消腫解毒的作用。李時珍在《本草綱目》載：“蟹，橫行甲蟲也。雄者臍長，雌者臍團，生于流水者色黃而腥，生于止水者色糾而馨。凡蟹生烹、鹽藏、糟收、酒浸、醬汁浸皆為佳品”。

　　螃蟹雖味美，但因為其寒涼，所以在吃螃蟹前最好考慮一下自己的體質，如果是陽虛之人，還是少吃為佳。在蒸螃蟹時，可以在螃蟹上撒一些生姜片，用姜的溫熱之性來化解螃蟹的涼性。此外，螃蟹嘌呤和膽固醇含量高，有痛風、肝膽疾病、高脂血癥的人群都要少吃螃蟹；

　　3.板栗

　　板栗屬于味甘、性溫的食材，可以入腎、腸、胃經，對于脾胃虛弱、腎氣不足之人有效，具有補中益氣，寬暢厚胃，以及補益腎氣的作用，還可以有效治療常見的口腔潰瘍、小兒口舌生瘡等。

　　不過，板栗雖然營養豐富、老少皆宜，但板栗進入身體之后難以消化，特別是煮熟之后服用更容易出現腹脹的情況，所以日常服用板栗要盡量生吃，且不宜食用太多，以免出現消化不良的情況。

　　腸胃功能不好、患有胃炎及消化不良的患者不建議服用。加之新鮮板栗容易霉變生蟲，食用時需警惕，以免引發中毒。

　　養生保健要正確

　　1.防瀉痢

　　張錫純在《醫學衷中參西錄》中記載了多則中秋患瀉痢的醫案，如在《燮理湯》一節中記載了：“滄州友人滕某，壬寅之歲，于中秋下赤痢，且多鮮血……”又在《論痢論治法》中，記載了治療其表弟的一則醫案：“表弟劉某，年二十四歲，于中秋下痢……”

　　張錫純認為，在中秋節之時易患瀉痢之證，其主張用天水散加減，也是與中秋為水天之時有關。薛立齋也曾治療一男子在中秋節忽然下痢，其寫到：“時中秋，忽大便不實，小便頻數，體倦食少，灑淅體重，此濕邪乘虛而作……”

　　張隱庵也曾經治療一病人，每逢中秋則發病。他認為其原因是：“陽明之毒，準在中秋金旺之時而發……”所以在中秋之時，飲食不宜過于油膩生冷，防止“陽明之毒”在中秋金旺的時候發作。而且生冷、油膩易傷脾胃，而導致瀉痢之證。

　　2.防感冒

　　進入中秋，暑氣由盛而降，早晚涼中午熱，日夜溫差變化大，暑氣漸退，但秋老虎還會做最后的掙扎，當它發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天氣，最容易感冒。

　　建議每日早晚養成用冷水浴面、熱水泡足的習慣，有助于提高身體抗病能力。適度散步、打球、做操、練拳、習劍，這樣可提高身體御寒能力，防止感冒的發生。

　　可適當服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋陰潤燥。老年人脾胃虛弱者，宜食溫熱熟軟的食物。

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