今天開始是白露，吃三樣，喝三樣，忌三樣，身體倍兒棒！

　　“露從今夜白，月是故鄉明”，轉眼，又到了白露為霜的時節。

　　白露是秋季的第三個節氣，進入白露，也就意味著我們正式告別酷暑，冷風開始悄無聲息地入侵。這段時間稍不注意就會感冒、咳嗽、過敏。白露時節想要不生病，記住這篇養生“秘訣”就夠了！

白露三吃

　　1.川貝燉梨

　　白露時節，雖然秋老虎走了，但是“秋燥”還在?？诟?、唇干、鼻干、咽干、皮膚干、舌上少津、大便干結都是秋燥的“大禮包”。想要預防秋燥，除了要適當補充維生素，還可以吃些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥藥膳，如川貝燉梨，對緩解秋燥就有良效。

　　做法：準備川貝粉3g，把一個白梨上端切開，挖去梨核，放入川貝粉，然后再蓋上，把梨放入裝有水的碗里，放入蒸鍋內開始隔水蒸30分鐘左右。最后，把碗拿出放溫，吃梨喝湯。

　　功效：川貝性涼，味甘平，入肺經、胃經，具有潤肺止咳平喘，清熱化痰的作用，與梨配合，潤燥、清熱的效果更好。

　　2.板栗

　　秋收冬藏，白露之后，人體的氣血開始收斂，這段時間食用板栗進補尤為適宜。

　　中醫認為，板栗性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻多及脾腎虛寒的人。此外，板栗還能提高人體對寒冷的適應能力，適量食用，可遠離感冒的困擾。

　　溫馨提示：板栗進入身體之后難以消化，煮熟后服用更容易出現腹脹的情況，所以腸胃功能不好、患有胃炎及消化不良的患者不建議服用，日常服用板栗要盡量生吃，且不宜食用太多，以免出現消化不良的情況。

　　3.芋頭花

　　9-10月，芋頭花是云南人喜愛的一道藥食同源的美食。其性平，具有理氣止痛、散瘀止血的功效，常用于治療胃痛、吐血、子宮脫垂、痔瘡、脫肛等。

　　同時要注意：食用芋頭花時，花蕊需要清洗摘除干凈，不然吃了嘴巴會發麻。

白露三喝

　　除了上面的三種養生美食，下面這三種飲品也不要錯過哦～

　　1.桂花茶

　　桂花味辛，性溫，《本草綱目》中記載，桂花能“養精神，和顏色，久服輕身不老，面生光華?！?strong>具有散寒破結、化痰止咳的功效，可治療牙痛、咳喘痰多、經閉腹痛等。

　　做法：準備干桂花、綠茶適量，蜂蜜少許。將桂花與綠茶置于杯中，以開水沖泡，約三分鐘后，讓桂花入味，再加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒養顏、健脾、除口臭。

　　2.羅漢果茶

　　羅漢果味甘性涼，有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效。適用于肺熱燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。

　　做法：取羅漢果20克，沸水泡燜15分鐘后代茶飲。

　　3.蜂蜜柚子茶

　　《本草綱目》中記載，蜂蜜能“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛”，而柚子能“去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。秋天喝蜂蜜柚子茶，可以潤肺養肺、清熱降火。

　　做法：準備柚子1個，冰糖100克，蜂蜜250克。用鹽將柚子皮洗凈，用刀將柚子外皮盡量薄地刮下來，并切成細絲，再用鹽水浸泡1小時后放入清水中，中火煮10分鐘，去除苦味。剝出柚子肉，用料理機打碎。把處理好的柚子皮和果肉放入鍋中，加適量水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可。熬的過程中要經常攪拌，以免粘鍋。放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻。裝入密封罐，放在冷藏室存放，飲用時取2勺，用溫水沖泡代茶飲。

　　不過，蜂蜜柚子茶也不是人人都能喝，脾虛泄瀉的人就不建議飲用。

　　白露三忌

　　此外，白露時節還有三件事記得不要做，做了傷身！

　　1.忌不備外套，睡覺不蓋被子

　　白露時節氣溫下降很快，晝夜溫差漸漸拉大。很多人還沒反應過來氣溫的變化，依然穿著清涼、晚上睡覺不蓋被子、長時間使用空調，吃冰食冷飲……咳嗽、腸胃不適等癥狀隨之而來。所以，白露養生一定要注意保暖，早晚穿長袖或外套，睡前熱水泡腳都是很好的保暖措施。

　　2.忌無病亂補、大葷大肉

　　許多人以為秋天要補，氣溫下降更要“貼秋膘”，但這種說法是片面的。進補不能無病進補和虛實不分濫補，否則越補越傷身！

　　另外，大家喜歡的秋季食補并不適合所有人，像肥胖、心腦血管疾病、糖尿病、高血脂癥等患者，大量進食肥膩的食物，可能誘發疾病發作。所以，秋季食補要謹慎。

　　3.忌大量食海鮮、辛辣刺激食物

　　白露是鼻腔疾病、支氣管疾病、過敏的高發時期，對于過敏體質者，要少吃或不吃魚蝦海鮮和辛辣刺激的食物，如帶魚、螃蟹、蝦類，姜、蒜、胡椒等。

　　版權聲明

　　本文綜合自網絡，由云南中醫編校推薦發表，版權歸原作者所有。