時間:2022-09-07 22:14:27 來源: 發布人:小編 瀏覽:
“露從今夜白,月是故鄉明”,轉眼,又到了白露為霜的時節。
白露是秋季的第三個節氣,進入白露,也就意味著我們正式告別酷暑,冷風開始悄無聲息地入侵。這段時間稍不注意就會感冒、咳嗽、過敏。白露時節想要不生病,記住這篇養生“秘訣”就夠了!
白露三吃
1.川貝燉梨
白露時節,雖然秋老虎走了,但是“秋燥”還在??诟?、唇干、鼻干、咽干、皮膚干、舌上少津、大便干結都是秋燥的“大禮包”。想要預防秋燥,除了要適當補充維生素,還可以吃些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥藥膳,如川貝燉梨,對緩解秋燥就有良效。
做法:準備川貝粉3g,把一個白梨上端切開,挖去梨核,放入川貝粉,然后再蓋上,把梨放入裝有水的碗里,放入蒸鍋內開始隔水蒸30分鐘左右。最后,把碗拿出放溫,吃梨喝湯。
功效:川貝性涼,味甘平,入肺經、胃經,具有潤肺止咳平喘,清熱化痰的作用,與梨配合,潤燥、清熱的效果更好。
2.板栗
秋收冬藏,白露之后,人體的氣血開始收斂,這段時間食用板栗進補尤為適宜。
中醫認為,板栗性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻多及脾腎虛寒的人。此外,板栗還能提高人體對寒冷的適應能力,適量食用,可遠離感冒的困擾。
溫馨提示:板栗進入身體之后難以消化,煮熟后服用更容易出現腹脹的情況,所以腸胃功能不好、患有胃炎及消化不良的患者不建議服用,日常服用板栗要盡量生吃,且不宜食用太多,以免出現消化不良的情況。
3.芋頭花
9-10月,芋頭花是云南人喜愛的一道藥食同源的美食。其性平,具有理氣止痛、散瘀止血的功效,常用于治療胃痛、吐血、子宮脫垂、痔瘡、脫肛等。
同時要注意:食用芋頭花時,花蕊需要清洗摘除干凈,不然吃了嘴巴會發麻。
白露三喝
除了上面的三種養生美食,下面這三種飲品也不要錯過哦~
1.桂花茶
桂花味辛,性溫,《本草綱目》中記載,桂花能“養精神,和顏色,久服輕身不老,面生光華?!?strong>具有散寒破結、化痰止咳的功效,可治療牙痛、咳喘痰多、經閉腹痛等。
做法:準備干桂花、綠茶適量,蜂蜜少許。將桂花與綠茶置于杯中,以開水沖泡,約三分鐘后,讓桂花入味,再加入蜂蜜即可。
功效:排毒養顏、健脾、除口臭。
2.羅漢果茶
羅漢果味甘性涼,有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效。適用于肺熱燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。
做法:取羅漢果20克,沸水泡燜15分鐘后代茶飲。
3.蜂蜜柚子茶
《本草綱目》中記載,蜂蜜能“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛”,而柚子能“去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”。秋天喝蜂蜜柚子茶,可以潤肺養肺、清熱降火。
做法:準備柚子1個,冰糖100克,蜂蜜250克。用鹽將柚子皮洗凈,用刀將柚子外皮盡量薄地刮下來,并切成細絲,再用鹽水浸泡1小時后放入清水中,中火煮10分鐘,去除苦味。剝出柚子肉,用料理機打碎。把處理好的柚子皮和果肉放入鍋中,加適量水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。熬的過程中要經常攪拌,以免粘鍋。放涼后加入蜂蜜,攪拌均勻。裝入密封罐,放在冷藏室存放,飲用時取2勺,用溫水沖泡代茶飲。
不過,蜂蜜柚子茶也不是人人都能喝,脾虛泄瀉的人就不建議飲用。
白露三忌
此外,白露時節還有三件事記得不要做,做了傷身!
1.忌不備外套,睡覺不蓋被子
白露時節氣溫下降很快,晝夜溫差漸漸拉大。很多人還沒反應過來氣溫的變化,依然穿著清涼、晚上睡覺不蓋被子、長時間使用空調,吃冰食冷飲……咳嗽、腸胃不適等癥狀隨之而來。所以,白露養生一定要注意保暖,早晚穿長袖或外套,睡前熱水泡腳都是很好的保暖措施。
2.忌無病亂補、大葷大肉
許多人以為秋天要補,氣溫下降更要“貼秋膘”,但這種說法是片面的。進補不能無病進補和虛實不分濫補,否則越補越傷身!
另外,大家喜歡的秋季食補并不適合所有人,像肥胖、心腦血管疾病、糖尿病、高血脂癥等患者,大量進食肥膩的食物,可能誘發疾病發作。所以,秋季食補要謹慎。
3.忌大量食海鮮、辛辣刺激食物
白露是鼻腔疾病、支氣管疾病、過敏的高發時期,對于過敏體質者,要少吃或不吃魚蝦海鮮和辛辣刺激的食物,如帶魚、螃蟹、蝦類,姜、蒜、胡椒等。
版權聲明
本文綜合自網絡,由云南中醫編校推薦發表,版權歸原作者所有。